SINGLITON 走入蘇格登感官旅程中

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周五的夜晚充滿了開心的氣息,做些什麼好呢?

與好朋友們來品品酒,聊聊天也是度過週五不錯的選擇呢!

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上週與老游大王一同受邀至蘇格登®全感空間,

品牌為了讓消費者更輕易地有著威士忌品酩體驗,

全感空間以光影打造做出空間上的區隔,

收先由品牌的精神,調酒師Maureen Robinson開始介紹起,

讓甫入門的我們,也可以這樣輕易地就明白簡單的威士忌常識!

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今晚的重點,由蘇格登首席調酒師Maureen Robinson

打造層次豐富且極緻滑順口感的「蘇格登大師精選」

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闡述完整蘇格登品牌精神的品牌館,

一牆水霧映入眼簾,象徵蘇格登於蘇格蘭黑島Glen Ord酒廠所使用的純淨水源,

旁邊的蘇格登風味牆,完整呈現柑橘、蘋果、杏仁及肉桂等各種香氣元素。

進入象徵祕密花園的隧道內,首先是有如愛麗絲夢遊般的花園,

置身其中,聞到的酒香味也轉成了莓果般的甜美。

而走入木質調性的房間,鼻端的酒香,

轉成彷彿置身叢林般的濃烈香氣!

最後進入充滿了紅色浪漫色調的房間,

鼻尖的香氣,也突然的從滿滿的木質,轉變成帶點苦甜的巧克力味兒。

這樣讓嗅覺與味覺,

在空間的轉換之下變得更加敏銳的小遊戲,也十分的有趣呢!

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全台首獻環景感官影像,特別請英國團隊來台打造蘇格登獨具特色的品酩館,

透過三道由名廚江振誠及君悅飯店五星級團隊設計的餐點,

與蘇格蘭景色及Condiment Junkie指導的聲光魅影的巧妙搭配,

讓感官與味覺一同釋放,更加能體驗威士忌的各種香氣。

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第一道雞肉白酒凍佐以青檸皮,水果的風味交織著淡淡迷人花香,

搭配著百花與蝴蝶飛舞交織的聲光畫面,在春光中品飲金黃琥珀的威士忌。

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第二道靈感來自高山樹林的迷人佳餚香辣燉豬肉派與烤松子,

透過高山峻嶺的映像,深刻感受威士忌迷人的木質風味!

喝下酒的瞬間,好像變成了小松鼠啃食著充滿了香氣的木頭

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最後由名廚江振誠設計的蜂蜜繽綴野莓冰霜作為結尾,

絲滑浪漫的影像,讓甜美的香氣也跟著視覺綻放,

剛剛還滿滿的的木質氣味瞬間消散,變成了甜美的果實氣息繚繞在口中。

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這天的穿搭,以輕鬆卻又有著正式感的混銀織紋洋裝為底。

搭上美麗的新歡,密密的網格包裹著腳踝,醉了也能走得安穩:P

  • 【蘇格登全感空間】的開放時間如下,也歡迎喜歡品酩的朋友們體驗喔!

活動地點:台北華山創意園區(北平東路與杭州北路路口)

開放時間:週二至週日,12:00PM-9:00PM開放(每週一休館)

《品酩館預計12月開放給一般消費者預訂,方法及內容另行公布。》

#singliton #fridaynight